♪ 我們與露妮及小櫻桃的生活記事 ♩♬

2010.03.27





說的也巧，
離開綠博的大門後，
就開始飄下毛毛細雨，
已安穩坐在車內的我們完全沒淋到雨。


翻出事先攜帶的小抄，
便一路開往羅東要去品嚐聽說很讚的財記臭豆腐。









只知道在中華電信旁邊，
所以我還下車問了一下路才找到，
從巷口望進去就看到有間正在排隊的店面，
所以就是它沒錯了!









看桌上人人一盤脆皮臭豆腐，
勢必要點它來吃吃吃看，
四小塊方方正正的擺在盤子上，
深色醬汁淋在上頭看來更誘人~~









一口咬下，就是又酥又脆!!
完全沒有炸的太老或是太油的問題，
外酥內軟就是這樣形容的吧，
爽口程度真的會讓人吃到停不了筷，
吃一盤不過癮，後來又追加一盤!!


照片看不出來，
其實實物還滿大塊的~~









雖然不很油，
不過仍是不給小人吃這類的油炸物，
整個就是專攻泡菜，
酸甜又不嗆味，
所以她也吃的很樂~









從身後望去就是忙碌的店家正在料理要上桌或外帶的臭豆腐，
其實上菜速度很快，
只是想吃的起士堡臭豆腐得再烤個幾分鐘，
所以另外點了一道清蒸臭豆腐來試試。









搞不太懂清燉和清蒸的差異性，
但豆腐看來似乎不是很入味，
口味清淡了點。









舀了一點辣油上去，
看來就美味許多，
豆腐其實也夠嫩，和高湯佐味，
我跟王媽聯手也就把這盤給喀光了。


小小的店面不時都坐滿了人，
生意超好，
平心而論，這家的脆皮臭豆腐還真算是我吃過最好吃的，
咬下時那脆響真是令人難忘~~~