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2008/12/19
這天在宜蘭打定就是吃整天,
因此在去完傳藝後,
也得解決晚餐再走雪隧回台北,
繞到了礁溪,
看到這麼顯目的"扛棒"像是在跟我們招手,
馬上就決定了。
點菜的地方,
還是用碰觸面板,
可不是手寫菜單喔。
最喜歡這種公開式的菜單,
既不怕店家亂算錢,
又能掂掂自己的荷包來點菜。
看樣子招牌就是甕窯雞了。
看起來也很新鮮的蔬菜盤,
還有各式手工泡菜。
我們選坐在室內,
這樣才不用邊吃飯邊忍受二手煙,
不過位子稍嫌狹窄了點,
要再放張兒童餐椅會有點不方便。
綜合泡菜先上桌,
清脆可口,
既開胃也解膩。
溫泉蛋,
半生不熟的蛋黃、香鬆配上一點醬汁,
好下飯。
這盤猜了半天應該是山芹菜,
味道吃起來不是很習慣。
雞頭還是馬一下比較好:p
主角上桌,
比我想像的還小隻,
外表烤的很酥脆。
肉質彈性極佳,
比以前吃過的手扒雞還更有手口感。
雞肉本身有肉汁,
單吃就很有味又下飯,
那一小撮胡椒其實派不上用場。
大家都把白飯嗑個碗裏朝天,
櫻桃也很愛這味,
一餐吃下來飽足感十足,
就是再便宜一點會更好,
一隻550元可是比好市多現烤的全雞要貴上3倍之多,
只能偶一嚐之。
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